Ingredienti: Base: 420g farina 70g cacao amaro 7g sale fino 45g zucchero semolato 240g burro freddo a pezzetti 165g acqua fredda Salsa mou: 450g zucchero 120g acqua 375g panna fresca 60g burro Farcitura: 6 banane 750g panna fresca 180g zucchero a velo...